Aufgrund der geänderten Datei "locale.big" wird diese beim FIFA-Update bzw. bei der Reparatur überschrieben. Diese Datei fungiert als Container (wie beispielsweise eine .zip-Datei), in dem u.a. die "ger_de.db" liegt, welche die abgeänderten VDFB-Texte beinhaltet. Die "ger_de.db" ist zwar immer noch vorhanden, wird allerdings nicht mehr angesteuert, da sie im Container bereits vorhanden ist.
Um das Problem zu beheben, muss die "locale.big" wieder ersetzt werden.
Ladet dazu folgende Datei herunter:
[URL]http://www.vdfb.de/downloads/patch16/vdfb/locale.big[/URL]
und fügt sie in den Ordner (Datei muss ersetzt werden!):
C:\Program Files (x86)\Origin Games\FIFA 16\data\loc\
(oder ähnliches Verzeichnis, je nachdem, wo FIFA bei euch installiert ist)
Ein erneutes Update bzw. eine Reparatur kann dies allerdings wieder überschreiben. Also nicht wundern. 